| 黄豆羊骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊骨 | 克 | 2375千卡 | 388千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 741克 | 黄豆羊骨汤热量/卡路里2820千卡 | |||

1/3. 羊骨洗净切段,放姜块白糖桂皮白酒耗油等腌制十分钟,放水大火烧五分钟,转小火十分钟。

2/3. 烧好的骨头汤钟放入提前泡好的黄豆(不泡黄豆就多压几分钟),加盖大火四分钟,自然断气,出锅,加入点盐就是美美的黄豆羊骨汤了!

3/3. 成品,黄豆熟而不烂,汤清香清淡,爽!
羊骨的热量388千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强筋、补肾、温中止泻等功效;可与海参、白萝卜、香菜搭配;与梅干菜、赤小豆、竹笋相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、预防癌症、促进骨生成等功效;可与燕麦片、红枣、茄子搭配;与北极虾、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;