| 快手鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 辣椒 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 500克 | 快手鸡胗热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡，相当于劈叉413分钟消耗的热量...150 | |||||
快手鸡胗的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（250克）、辣椒（250克）、大葱（适量）、大蒜（适量）、剁椒（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、青蒜（适量）、花椒（适量）
1/14. 清洗干净的鸡胗同学
2/14. 洗干净去掉辣椒蒂和辣椒籽的辣椒
3/14. 家里好久没做饭。做时发现姜同学米有了。缺席姜同学的配料合影。
4/14. 热锅冷油，下入花椒炸出香味
5/14. 捞出花椒，下入葱、蒜爆香
6/14. 鸡胗君闪亮登场
7/14. 鸡胗炒到断生
8/14. 加入好多好多好多辣椒
9/14. 剁椒和蚝油
10/14. 两大勺剁椒，颜色很好看
11/14. 加入蚝油翻炒
12/14. 青蒜君…就是蒜苗。喜欢蒜苗味道的可以晚一些放。彻底熟了就吃不到那个香味了。
13/14. 翻炒之后加入酱油。已经出了好多汤了…加上锅盖焖1-2分钟。小心不要粘锅了。
14/14. 快手鸡胗出炉…
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、除热解烦、消食导滞等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、减肥、健胃消食等功效；可与花菜、北极虾、白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手鸡胗热量1033 千卡
- 脂肪14.8 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物56.7 克
- 钠78.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾1357 毫克