| 香煎芝士猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 405克 | 香煎芝士猪排热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于桑拿202分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎芝士猪排的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（根据人数可自己掌握）、芝士（适量）、盐（适量）、五香粉（胡椒粉）、蛋液（适量）
1/11. 首先猪肉洗净，切成均匀厚度的肉片，用木铲的背部轻拍肉去筋，正反两面分别拍打
2/11. 将拍打好的肉表面涂抹上盐，五香粉，胡椒粉，并用手抓匀，腌制10分钟
3/11. 鸡蛋打散备用
4/11. 奶酪
5/11. 电饼铛预热，倒入适量油
6/11. 待油热，将肉片沾上蛋液放入电饼铛慢慢煎制
7/11. 翻面煎，煎制八分熟
8/11. 将奶酪碎放在肉片上，继续煎
9/11. 待奶酪开始融化，将大小差不多的两块扣在一起，煎制肉完全熟透即可
10/11. 香喷喷，开动吧
11/11. 配点番茄酱更美味
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、解热毒、补肾养血等功效；可与木瓜、香芋、山楂搭配；与田螺、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、促进代谢、促进胃肠蠕动等功效；与菠菜、羊骨、杨桃相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与小米、肥牛、黄豆搭配；与糖精、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎芝士猪排热量806 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质48.7 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠10717.6 毫克
- 钙861 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾438 毫克