| 鲜虾炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 鲜虾炒蛋热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于保龄球运动157分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜虾炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（400克）、鸡蛋（3只）、尖椒（2只）、葱白（小许）、盐、料酒（适量）、蚝油（适量）、姜蒜蓉（少许）
1/5. 将鲜虾去头尾、去壳、放小许生粉、料酒、油抓腌
2/5. 辣椒切丁、姜蒜切蓉、葱白切段
3/5. 鸡蛋放少许温开水、够鸡蛋份量的盐、打散
4/5. 先将鸡蛋炒到八成熟盛起备用、再放油爆香姜蒜辣椒、放虾仁一起大火炒、见到虾仁变色后放入炒好的鸡蛋、加入适量蚝油、葱段炒匀
5/5. 上碟
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、补肾壮阳、促进消化等功效；可与丝瓜、火龙果、燕麦片搭配；与洋葱、茶叶、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、延缓衰老等功效；可与洋葱、百合、明虾搭配；与鹅、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾炒蛋热量471 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克