| 照烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于剪指甲1037分钟消耗的热量...60 | |||||
照烧鸡腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、大蒜（适量）、姜片（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）
1/6. 鸡腿去骨横切两刀不要切断
2/6. 生抽老抽各一勺料酒两勺，冰糖怕最后化不开的话提前用热水化开，可以放一勺蚝油，但是要注意蚝油的咸度
3/6. 冷锅直接放入鸡腿，带皮那面向下，如果觉得有点粘底可以少于倒点油
4/6. 一面煎至金黄再翻面，然后放入蒜瓣和姜片爆香
5/6. 倒入调好的汁水，直接大火收汁
6/6. 最后改刀装盘，撒上白芝麻
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋骨、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克