| 小浣熊黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 432克 | 小浣熊黄油饼干热量/卡路里1989千卡 | |||
 热量1989千卡，相当于干农活249分钟消耗的热量...480 | |||||
小浣熊黄油饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
浣熊模具（一套）、低筋面粉（150克）、黄油（90）、糖粉（50克）、盐（一小撮）、蛋液（20克）、可可粉（5克）、黑巧克力（适量）、蔓越莓干（适量）
1/8. 黄油室温软化，加入糖粉，一小撮盐，用打蛋器打至颜色发白。分两次加入蛋液，每次都要充分拌匀。
2/8. 筛入低筋粉，翻拌均匀，揉成团。
3/8. 面团以1:1:3的大小分成三团，最大的面团放入1g可可粉，剩下的可可粉调入一块小的面团中。
4/8. 在大面团上刻出身体的形状，如果觉得面团太软可以放入冷藏室一下。
5/8. 在深咖啡的面团中，刻出浣熊的眼睛~
6/8. 做尾巴，将浅咖啡和深咖啡擀在一起，用模具刻出尾巴。
7/8. 再从白面团上刻出浣熊的小肚子~ 尾巴用鸡蛋液涂抹后粘上，鸡蛋液尽量不要刷到尾巴的表面上。最后将所有的“小零件”组合到一起。
8/8. 烤箱预热130℃，中层，上下火，25分钟。融化黑巧克力，画上浣熊的鼻子，眼睛和小肚脐，并且粘上蔓越莓即可~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、疗疮等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效；可与银鱼、干辣椒、北极虾搭配；与茶叶、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小浣熊黄油饼干热量1989 千卡
- 脂肪150.58 克
- 蛋白质53.07 克
- 碳水化合物397.1 克
- 钠10234.8 毫克
- 钙255 毫克
- 铁8.49 毫克
- 钾1067 毫克