| 意式肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 359克 | 意式肉酱面热量/卡路里89千卡 | |||

1/5. 番茄去皮和洋葱切丁备用

2/5. 开水煮开加盐后放入意大利面。外面吃的都是圆面,应该口感比较好,家里只有扁的只能讲究用了,意大利面很难煮软,一定要有耐心,煮面时候可以先炒酱

3/5. 这时开始准备酱,热锅后加入小块黄油,图片中的黄油量炒出来的味道黄油味蛮浓的,可以酌情加减

4/5. 先放入肉靡煸炒至变色后盛出备用,洋葱炒软后加入番茄,这里番茄一定要煮软,否则口感不好,后加入煸好的肉靡,加入番茄酱,味道淡的话可以适量加点盐,颜色均匀后盛出

5/5. 这时候意大利面差不多也煮软了,捞出拌一点橄榄油,把肉酱浇上去就完成拉
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、祛雀斑、健胃消食等功效;可与福寿鱼、豆腐、菜花搭配;与鲇鱼、海蟹、冰棍相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、帮助消化、防癌等功效;可与羊肉、猪肝、羊排搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;