| 辣椒炒河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 辣椒炒河虾热量/卡路里279千卡 | |||

1/8. 首先在菜市场挑选新鲜的河虾作为主料。

2/8. 其次将买回来的河虾进行处理,大点的河虾可以直接将须和虾头去掉,小点的河虾可以不用做处理,用水反复清洗干净待用。

3/8. 准备配料,将辣椒洗净切碎备用,将大蒜、小葱、姜一次切碎备用。

4/8. 将锅烧干倒入适量的色拉油,待火至七八成热倒入姜丝煸炒。

5/8. 再将辣椒倒入锅中继续煸炒。

6/8. 趁大火将洗净的河虾倒入锅中继续煸炒,期间加入盐,继续翻炒,此时河虾逐渐变成亮红色。

7/8. 为了味道更鲜美,可以根据个人口味加入椒盐,然后大火迅速翻炒。

8/8. 最后装盘出锅,一道颜色亮丽、味道鲜美的辣椒炒河虾就完成了!
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、抗早衰、催乳等功效;可与枸杞、西兰花、火龙果搭配;与橙子、葡萄、南瓜相克,同食可能会引起不适;