| Chocolate Muffin热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | Chocolate Muffin热量/卡路里462千卡 | |||
1/4. 朱古力和黃油隔水融化後再加入雞蛋攪勻。
2/4. 將低粉、泡打粉過篩倒入步驟1的混合液里。
3/4. 快速攪拌均勻,沒有粉粒就可以,不要過度攪拌。

4/4. 倒入模具7分滿,放入預熱好的170度烤箱20分鐘即可。
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、生菜、香椿搭配;与甲鱼 、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;