茄子炒胡萝卜的热量和减肥功效

紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有发汗解表、保护心血管、健脾等功效；可与基围虾、菠菜、肥牛搭配；与螃蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、帮助消化等功效；可与香菜、蜂蜜、鲈鱼搭配；与苹果、水萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、减肥、利尿止渴等功效；可与西红柿、芹菜、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、补虚等功效；可与蘑菇、紫菜、萝卜搭配；与百合、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、健胃消食、帮助消化等功效；可与鸡蛋、圆白菜、虾搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；