| 卤鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 肉蔻 | 克 | 14千卡 | 465千卡 | 8.1克 | 35.2克 |
| 总量 | 344克 | 卤鹌鹑蛋热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于瘦身操95分钟消耗的热量...354 | |||||
卤鹌鹑蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、草寇（适量）、肉蔻（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、小茴香籽（适量）、甘草（适量）、草果（适量）、丁香（适量）、盐（适量）、老抽（适量）
1/7. 准备原料
2/7. 用刷子将鹌鹑蛋清洗干净
3/7. 锅烧开后，加入所有配料
4/7. 加入老抽
5/7. 煮3分钟后，加入盐，再煮3分钟关火
6/7. 鹌鹑蛋连汤一起倒入容器内，冷却后放入冰箱冷藏
7/7. 随吃随取
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、健脑、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
肉蔻的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有消胀止痛、抗炎、开胃等功效；
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营养信息
- 卤鹌鹑蛋热量560 千卡
- 脂肪46.3 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物45.4 克
- 钠132.2 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾199 毫克