| 香喷喷红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 香喷喷红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/1. 先把五花肉放入锅里,加入适量的水盖住五花肉,盖好盖子煮半个小时. 2.把煮好的五花肉放在盘子里摊冷待用。 3.把五花肉切成小块头放入盘子中备用,辣椒切好待装饰. 4.关键这一步就是炒糖,炒糖火候一定要小不然一下就糊了,不会炒的朋友最好用油炒糖. 5.糖炒好后把五花肉倒入锅内翻炒,炒一会倒入酱油进行上色,然后加点水让肉在锅里闷煮一会成糊状,肉的香味飘满屋了. 6.把五花肉进行装盘,辣椒撒在肉上面点缀,香喷喷的五花肉就好啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、滋阴等功效;可与南瓜、萝卜、丝瓜搭配;与菊花、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;