| 红烧土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 红烧土豆鸡块热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于骑马28分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧土豆鸡块的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（鸡腿，鸡翅，带骨的鸡肉）（500克）、土豆（300克）、盐（少许（按自己口味））、大料（4----5枚）、花椒（30粒（按自己口味））、葱（一根（切大段））、姜（适量（多点可去腥））、生抽（适量）、植物油（50克）、大蒜（数枚）、青椒（适量（根据自己喜欢））、开水（适量）
1/9. 带骨鸡肉洗净切块，水控净。
2/9. 炒锅烧热，倒入50克植物油。放入花椒粒。小火直至花椒出香味（注意别炸糊）。
3/9. 火开大，向炒锅里倒入准备好的鸡块。不停翻炒，直到肉中水分炸出。2.倒入生抽，翻动肉块让生抽均匀沾满肉块（生抽的量，随自己喜欢的颜色来放）。不停翻炒，尽量让生抽和肉里的水分挥发掉。3.然后倒入准备好的葱段，姜片，大蒜，大料。
4/9. 这个提前准备好的。
5/9. 准备好的土豆块。
6/9. 倒入准备好的土豆块。继续翻炒。让土豆和油肉充分混合，然后再加点盐。
7/9. 步骤6中水分烧净时，加入开水。（水量:肉鸡少放，草鸡多放些）。
8/9. 步骤7中的水分收汁后，放入青椒段。待青椒熟透。
9/9. 成功！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容、美容护肤等功效；可与牛腩、肥牛、牛肉搭配；与圣女果、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆鸡块热量228 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克