| 紫甘蓝蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 516克 | 紫甘蓝蛋饼热量/卡路里1427千卡 | |||
 热量1427千卡，相当于修建房屋259分钟消耗的热量...330 | |||||
紫甘蓝蛋饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、香葱（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、植物油（适量）、盐（适量）
1/15. 紫甘蓝切成末
2/15. 葱切成末
3/15. 面粉加水
4/15. 面粉加水和成面糊
5/15. 和成面糊
6/15. 鸡蛋打入面糊内
7/15. 搅拌均匀
8/15. 将甘蓝末和葱末加入面糊内
9/15. 同时加少许盐
10/15. 和成均匀面糊
11/15. 锅加少许油
12/15. 锅加少许油，面糊倒入锅中，转动锅子使面糊在锅内形成均匀的圆形
13/15. 两面烙至金黄熟即可
14/15. 改刀上桌
15/15. 营养丰富，色彩悦人～
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与青椒、紫菜、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与丝瓜、青椒、生菜搭配；与桔子、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 紫甘蓝蛋饼热量1427 千卡
- 脂肪111.21 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物69.42 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克