| 咸猪骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨头 | 克 | 1072千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 红皮花生 | 克 | 304千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 805克 | 咸猪骨粥热量/卡路里2029千卡 | |||
 热量2029千卡，相当于椭圆运动机203分钟消耗的热量...600 | |||||
咸猪骨粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪骨头（适量）、大米（适量）、红皮花生（适量）
1/3. 据说凡是用盐腌过的猪骨头有降火的功效，且猪骨的本身就有滋阴益髓的作用，红皮花生能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。
2/3. 先将猪骨洗净,沥干水，用盐 腌四个小时以上,最好是放进冰箱腌制隔夜。（骨头要沾满盐才够咸）这次选用的是猪屁股那块骨头，腌了7小时。
2.冲洗掉骨头表面多余的盐，放入沸水中焯一下，焯水时要放小许米酒去除异味。
3.焯完水的猪骨头，洗干净的红花生，洗干净的米，3个一起放进电饭煲里，加水然后关盖，按“煮粥”按钮。
4.电饭煲跳到保温时，不用着急揭盖，因为刚刚停止运作，免得粥溢出来。等待5分钟左右就可以揭起来加盐和少许味精了。
3/3. 上桌。
食材功效信息
猪骨头的热量200千卡（每100克）；具有补骨、益力气、补虚弱等功效；可与葛根、土伏苓、牛大力搭配；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、和胃、中和胃酸等功效；可与白果、紫米、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红皮花生的热量298千卡（每100克）；具有降血压、补脾、养血通乳等功效；可与红枣、鲫鱼、南瓜子搭配；与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸猪骨粥热量2029 千卡
- 脂肪42.3 克
- 蛋白质59.1 克
- 碳水化合物90.7 克
- 钠9.7 毫克
- 钙858 毫克
- 铁50.9 毫克
- 钾775 毫克