| 香酥粒蓝莓乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦饼干 | 克 | 266千卡 | 443千卡 | 8.8克 | 17.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 90克 | 香酥粒蓝莓乳酪蛋糕热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于排球66分钟消耗的热量...480 | |||||
香酥粒蓝莓乳酪蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
饼干底材料：（适量）、全麦饼干（60克）、黄油（30克）、红糖香酥粒材料：（适量）、红糖（20克）、杏仁粉（15克）、低粉（15克）、黄油（15克）、核桃碎（15克）、乳酪面糊材料：（适量）、奶油奶酪（250克）、细砂糖（70克）、淡奶油（100毫升）、全蛋液（60克）、柠檬汁（1勺）、香草精（1勺）、玉米淀粉（一大勺）、其他：（适量）、蓝莓果粒（80（我用的冷冻鲜蓝莓）克）
1/9. 全麦饼干放入保鲜袋内擀压成粉末状，倒入融化黄油混合均匀，倒入模具内压平。
2/9. 放入蓝莓果粒放冰箱冷藏备用。
3/9. 红糖、杏仁粉、低粉混合放料理机中打成粉末，加入切成1cm 见方的黄油粒双手搓成细小。
4/9. 核桃切碎拌入，冷藏备用。
5/9. 奶油奶酪隔水加热软化，加入糖搅拌均匀。
6/9. 慢慢倒入蛋液搅拌均匀。
7/9. 依次倒入淡奶油、柠檬汁、香草精搅拌均匀。
8/9. 如果是活底模具记得包裹两层铝箔纸，将乳酪糊倒入。
9/9. 表面撒满红糖香酥粒，放入深烤盘中，注入1cm 以上的温水，放入烤箱中180度烤30分钟，转150度再烤30分钟，乳酪没有明显晃动，插入牙签没有黏糊糊的面糊即可。
食材功效信息
全麦饼干的热量443千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香酥粒蓝莓乳酪蛋糕热量532 千卡
- 脂肪115.2 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物68.6 克
- 钠287.3 毫克
- 钙85 毫克
- 铁3.88 毫克
- 钾336 毫克