| 炝炒鸡叉骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 53克 | 炝炒鸡叉骨热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡，相当于抽烟17分钟消耗的热量...60 | |||||
炝炒鸡叉骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡叉骨（500克）、大葱（一根）、辣椒粉（根据个人口味建议多放）、大蒜（一小瓣）、花椒，大料，桂皮（少许）、麻油（根据个人口味）、孜然（适量）、味精，盐，花椒（适量）
1/3. 不好意思各位亲，就这一张图。。首先把鸡叉骨洗净，凉水下锅煮熟，同时放入花椒，大料，葱断，干辣椒，少量盐煮熟之后沥水，备用。
2/3. 把辣椒面放入碗中，锅中放油，烧热后把油倒入碗中，做成辣椒油。
3/3. 锅中放油，烧开以后，放入刚刚煮好的鸡叉骨，这时要小火了，多炒几个个之后，倒入刚才炸好的辣椒油，翻炒，放入酱油，盐，麻油，快好的时候放入葱丝，少量蒜末，根据个人口味放入孜然，味精。一盘炝炒鸡叉骨就做好了。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、抑菌、抗癌等功效；可与北极虾、樱桃、基围虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒鸡叉骨热量17 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠4.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾144 毫克