| 土豆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆丸子热量/卡路里225千卡 | |||

1/3. 将土豆去皮煮熟,用勺子辗成土豆泥,加入少许盐,黑胡椒粉,适量淀粉(太少了丸子到锅里容易发散,太多也会影响口感),搅拌均匀

2/3. 用手将土豆泥团成大小合适的团子

3/3. 锅内多放一些油,放入丸子,中小火炸至金黄色即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、调中、和中养胃等功效;可与牛肉、牛腩、豇豆搭配;与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;