| 栗子鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 678克 | 栗子鸡块热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于摩托艇运动517分钟消耗的热量...150 | |||||
栗子鸡块的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1/4只）、板栗（适量）、八角（少许）、蒜头（3小辫）、姜（适量）、番茄酱（1汤匙）、老抽（半汤匙）、生抽（1汤匙）、冰糖（适量）、鸡精粉（适量）、幼盐（适量）
1/12. 材料图。
2/12. 板栗尾部有毛处切1刀。
3/12. 烧开水，下栗子煮片刻，捞起待凉剥去外壳。
4/12. 剥好壳马上放入水中浸着防止变黑。
5/12. 鸡肉在热水中川烫下去血水，拿出过冷水备用。
6/12. 姜切薄片，蒜去皮切半。
7/12. 热油锅，下姜炒片刻放入鸡肉块翻炒。
8/12. 再加入八角。
9/12. 放入老抽，生抽，冰糖和番茄酱翻炒。
10/12. 倒进适量的水和栗子，盖锅煮至汁快烧干。
11/12. 放入切半的蒜头，鸡精粉和盐炒至汁干即可。
12/12. 【栗子鸡块】热腾腾滴好啦！！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚填精、益五脏等功效；可与首乌、冬瓜、薄荷搭配；与大蒜、鲤鱼、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有驱虫、大便秘结、益气健脾等功效；可与红枣、大白菜、大米搭配；与牛腩、羊骨、牛肉酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子鸡块热量1292 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物47.4 克
- 钠92.9 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾782 毫克