| 薄皮包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 羊油 | 克 | 824千卡 | 824千卡 | 0克 | 88克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 458克 | 薄皮包子热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡，相当于搬东西740分钟消耗的热量...150 | |||||
薄皮包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
新鲜羊腿肉（400）、洋葱（500）、羊油（100）、面粉（500）、盐（适量）、食用油（适量）、孜然粉（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 材料：皮牙子 面粉 盐 羊腿肉 羊油 鸡精 清油 胡椒粉 孜然粉
2/9. 羊腿肉和羊油成比例：羊肉2/3羊油1/3，洋葱和肉的比例：1：1，将选好的料切成小丁丁备用
3/9. 用适当的面粉和盐和面，面一定要和硬不能太软盐一定要适量，把面和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟
4/9. 将切好的料用适量的盐和鸡精水清油拌均匀，再放点孜然粉，黑胡椒粉搅拌均匀
5/9. 将醒好的面揪成拇指大小，擀成圆形面片，皮越薄越好 把面片放适量的肉馅包成鸡冠形状.
6/9. 蒸锅大火烧开水，笼底刷上清油将包好的包子的放进蒸笼内
7/9. 用大火蒸20分钟就好了
8/9. 色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。
9/9. 一般吃时撒上胡椒粉和洋葱一起吃
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血压、消炎等功效；可与猪肉、羊肉、苹果搭配；与小龙虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
羊油的热量824千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有化毒、补虚、润燥等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 薄皮包子热量1851 千卡
- 脂肪89.6 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物79.84 克
- 钠29.2 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.21 毫克
- 钾158 毫克