| 抹茶杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆油 | 克 | 405千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 抹茶杯子蛋糕热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡，相当于打字778分钟消耗的热量...90 | |||||
抹茶杯子蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
纸杯(大号)（6个）、抹茶粉（15克）、高筋面粉（90克）、蜜豆（20克）、白砂糖（70克）、豆油（45克）、牛奶（50克）、鸡蛋（4个）、柠檬汁（2克）
1/13. 鸡蛋4颗全部打到容器里，建议选择大一点的容器。
2/13. 豆油45克全部倒入鸡蛋里
3/13. 加入纯牛奶。
4/13. 加入少许柠檬汁
5/13. 用手动打蛋器搅拌均匀。
6/13. 换电动打蛋器，分4次加入白砂糖。
7/13. 慢慢搅打不要着急，这个要比打蛋清时间久，打到有纹路，体积膨发两倍就可以了。
8/13. 抹茶粉和高筋面粉混合过筛，分3次加入打发的蛋糊中。
9/13. 之字形来回左右搅拌均匀，倒入量杯中。
10/13. 倒入纸杯中，将准备好的蜜豆放入杯子中。(-_-||扔进去以后都沉下去了所以看不到了)
11/13. 卡士烤箱50L，上下火120度中层40分钟，这里我加了烤盘，避免蛋糕发的过于"热情"。
12/13. 真可爱。
13/13. 细腻綿滑，蜜豆松软可口，美味。
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、消炎止泻、延缓衰老等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有消暑、降血脂、降血压等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
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营养信息
- 抹茶杯子蛋糕热量1167 千卡
- 脂肪116.27 克
- 蛋白质36.57 克
- 碳水化合物181.15 克
- 钠189.5 毫克
- 钙362 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾379 毫克