| 肉丸菌菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 433克 | 肉丸菌菇汤热量/卡路里462千卡 | |||
1/3. 水适量入锅,沸腾后放入金针菇,也可以放其他鲜菇
2/3. 再次沸腾放入肉丸

3/3. 待肉丸熟后,放入事先切碎的香菜,稍等片刻,放盐糖便可上锅
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾气、生津液、润肠胃等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与猪肝、鸡肉、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;