| 猪肝炒大蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 387千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 大蒜 | 克 | 256千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 猪肝炒大蒜热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡，相当于开车322分钟消耗的热量...120 | |||||
猪肝炒大蒜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肝（300克）、大蒜（200克）、盐（1勺）、白糖（1勺）、食用油（适量）
1/5. 洗净猪肝
2/5. 洗净大蒜，切好。如图
3/5. 开油锅，先放入猪肝，炒五秒后，放入大蒜一起炒。
4/5. 放入适量水，放入一勺盐一勺糖，也可再加入少许鸡精，翻炒三分钟即可，不然猪肝要老掉的。
5/5. 出锅，可以吃了！
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、去除毒素、养血等功效；可与苦菜、苦瓜、腐竹搭配；与鲫鱼、冬瓜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、解诸毒、防肿瘤等功效；可与排骨、洋葱、猪肉搭配；与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝炒大蒜热量643 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物32.6 克
- 钠88.2 毫克
- 钙45 毫克
- 铁23.8 毫克
- 钾537 毫克