| 香烤糯米鱿鱼筒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 928克 | 香烤糯米鱿鱼筒热量/卡路里615千卡 | |||

1/16. 材料备好。

2/16. 鱿鱼去内脏剥去表面红膜,洗净用厨房纸擦干水份,糯米煮成糯米饭,烧烤汁调配好备用。

3/16. 火腿、花菇、黄甜椒、红萝卜、香菜切粒备用。

4/16. 煎锅下油烧热。

5/16. 爆香火腿粒。

6/16. 然后放入糯米饭炒散。

7/16. 再倒入黄甜椒粒、香菇粒和红萝卜粒翻炒均匀。

8/16. 关火时把香菜倒入翻炒均匀,装起备用。

9/16. 把炒好的米饭装入鱿鱼筒内。

10/16. 用牙签封口,以防漏出。

11/16. 烤盘铺上锡纸,哑光面朝上,将鱿鱼放在烤盘。

12/16. 鱿鱼表面刷一层烧烤汁。

13/16. 烤箱上下火200度预热,将烤盘放入烘烤20分钟左右。

14/16. 中间取出翻面刷二至三次烧烤汁(现在能看到手柄的好处啦,稳固又不容易烫到手)。

15/16. 20分钟后取出烤箱。

16/16. 将烤好的糯米鱿鱼切段,码入盘中即可。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、健脾养胃、补中益气等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与冬瓜、丝瓜、蘑菇搭配;与甘草、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
花菇的热量19千卡(每100克);具有益味助食、帮助消化、促进消化等功效;可与豌豆、豆腐、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增加食欲、生津止渴等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;