| 酸辣爽口萝卜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 613克 | 酸辣爽口萝卜丁热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于堆肥137分钟消耗的热量...300 | |||||
酸辣爽口萝卜丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（400克）、辣椒（5根）、盐（适量）、白糖（一勺）、白醋（适量）、梨（半个）、姜（一大片）、大蒜（四瓣）
1/5. 萝卜去皮，切成1厘米见方小块，放入大碗中
2/5. 放盐两勺，用手将萝卜丁与盐充分混合，放置四十分钟左右。这样可以将萝卜的辣味去掉。
3/5. 倒掉盐水后将萝卜丁用水冲洗一下，防止过咸。
4/5. 将辣椒，蒜，梨，姜，放入料理机打成末状（大概打五秒钟左右）放入小碗中。加入一勺糖，三勺白醋，小半勺盐充分混合
5/5. 将处理好的萝卜丁和刚刚制作好的辣椒酱料混合，抓匀，加盖静置五个小时，美味既成！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、润肺祛痰、下气等功效；可与腐竹、油豆腐、羊肉搭配；与熟地、黄瓜、藕相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、挡辐射、健胃等功效；可与北极虾、基围虾、羊排搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣爽口萝卜丁热量684 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物55.33 克
- 钠20 毫克
- 钙39 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1365 毫克