| 木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 128克 | 木耳炒鸡蛋热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于高尔夫球23分钟消耗的热量...300 | |||||
木耳炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、鸡蛋（3个）、山东椒（1个）、姜（适量）、食盐，鲜辣粉（适量）、大蒜（适量）
1/6. 准备好食材，黑木耳泡发。
2/6. 将鸡蛋打散，热锅上油，倒入鸡蛋，煎至成块状切碎，盛出备用
3/6. 热锅重新上油，烧热，放入姜蒜爆香
4/6. 放入清洗好的木耳，不停的翻炒。大约翻炒2分钟左右
5/6. 放入青辣椒和煎好的鸡蛋继续翻炒，同时放入适量食盐和鲜辣粉即可出锅。
6/6. 一盘营养丰富的木耳炒鸡蛋就OK了。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、便血、养血驻颜等功效；可与鲫鱼、荸荠、海蜇皮搭配；与鸭翅、萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、基围虾、圆生菜搭配；与地瓜、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒鸡蛋热量114 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克