| 香酥麻酱烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 430克 | 香酥麻酱烧饼热量/卡路里1911千卡 | |||
 热量1911千卡，相当于打鼓478分钟消耗的热量...240 | |||||
香酥麻酱烧饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（根据人数定）、芝麻酱（三饭勺）、椒盐（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/11. 第一步，和面。（由于我是第二天早上做，还要上班，时间比较赶，所以我头天晚上睡觉前用凉水活的面，里面加一点盐，劲道。。这样醒一晚上。）
2/11. 第二步，早上起来，面已经醒发好。案板上刷油，揉面。把面赶成大面片，
3/11. 第三步，调麻酱。
准备一碗，麻酱三饭勺，倒入适量椒盐，食用油。调制好
4/11. 第四步，把调好的麻酱涂在赶好的面片上
5/11. 卷成卷
6/11. 切成四份。
7/11. 两边收口，向内侧对折压好。
8/11. 上面再刷一层油（油多做出来的口感香，酥，脆）
9/11. 按上芝麻。
10/11. 电饼铛上下盘预热好，上下刷油，油要多。盖好，五分钟即可。
11/11. 成品。（香酥可口，敬请享受美味吧！我跟老公吃的满嘴芝麻，不亦乐乎...哈哈，好香～）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有护发、延年益寿、滋补养生等功效；可与油麦菜搭配；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥麻酱烧饼热量1911 千卡
- 脂肪115.13 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物157.29 克
- 钠14216.12 毫克
- 钙205 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾414 毫克