| 三香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯淀粉 | 克 | 508千卡 | 332千卡 | 2.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 222克 | 三香热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于钢铁厂工作76分钟消耗的热量...480 | |||||
三香的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯淀粉（适量）、鸡蛋（适量）、菜油（适量）、肉末（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 红苕粉泡水一晚上，?倒了多余的水备用
2/5. 鸡蛋多了，淀粉少了，不易成型；鸡蛋少了接着加适量精盐、花椒、大蒜、生姜等佐料拌匀
3/5. 选当年的芭蕉叶或荷叶包裹成条状，上笼用大火一次性蒸熟
4/5. 然后趁热切斜片装盘即可上席
5/5. 直接用油炸，成金黄色，放上佐料既可
食材功效信息
红薯淀粉的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、和胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、清热解毒等功效；可与丝瓜、西红柿、牡蛎 搭配；与地瓜、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三香热量607 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克