| 莲藕香菇鲜鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 908克 | 莲藕香菇鲜鸡汤热量/卡路里1220千卡 | |||

1/6. 备齐原料。

2/6. 莲藕洗净去皮,切成片。

3/6. 鸡腿洗净,剁成块。

4/6. 将鸡腿放入沸水锅中,焯一下,捞出,沥干水分。

5/6. 将所有食材放入砂锅中,加1大碗清水大火烧开,然后转小火慢炖30分钟。

6/6. 起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、提高免疫力、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、止泻、止血等功效;可与鳝鱼、牛蒡、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、防治肿瘤、增强免疫力等功效;可与胡萝卜、鲤鱼、牛肉酱搭配;与鹌鹑、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;