| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋里脊热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡，相当于看书1273分钟消耗的热量...78 | |||||
糖醋里脊的做法共7个步骤
食材主料/辅料
里脊（500克）、白糖（40克）、料酒（1勺）、醋（2勺）、盐（适量）、淀粉（适量）、番茄酱（6勺）、鸡精（适量）、鸡蛋清（一个）
1/7. 里脊肉切成手指粗细的长条备用，加盐加料酒腌制入味
2/7. 糖加醋加一点点盐和鸡精调成汁，把用料酒腌过的里脊肉放入料汁腌制入味，大概半小时左右
3/7. 淀粉加鸡蛋清加一点水调成糊，把腌制好的里脊挂糊备用。
4/7. 锅中油烧至八成热放入里脊炸至金黄，要一条一条的放，不然会粘到一起
5/7. 全部炸好后开大火复炸一遍，捞出沥油
6/7. 锅中留少许油，放入番茄酱，炒出红油倒入炸好的里脊快速翻炒均匀
7/7. 盛出装盘即可
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与大蒜、韭菜、鸡蛋搭配；与茶叶、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量1655 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克