胡萝卜瘦肉青菜粥的热量和减肥功效

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胡萝卜瘦肉青菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
瘦肉	克	286千卡	143千卡	20.3克	6.2克
总量	472克	胡萝卜瘦肉青菜粥热量/卡路里978千卡
热量978千卡，相当于伸展操391分钟消耗的热量...150

胡萝卜瘦肉青菜粥的做法共5个步骤

大米（三人一量杯）、胡萝卜（半根）、青菜（我用的包菜，任意绿叶菜均可）（半个牛心包菜）、瘦肉（200克）、食用油（15毫升）、生抽（10毫升）、盐（适量）、嫩肉粉（5克）、胡椒粉（适量）、小葱（适量）

1/5. 将大米浸泡2小时，煮出来的粥更加细腻好消化。煮粥大米和水比例为1：5。

2/5. 瘦肉切成小丁，加入适量盐、嫩肉粉、生抽和食用油将瘦肉丁腌20分钟

3/5. 胡萝卜切丁，包菜切丝

4/5. 泡好的米加入电高压锅或电饭煲，加入腌好的瘦肉、胡萝卜和一半的青菜，然后按煮粥键，等待粥煮好。

5/5. 煮好后加入另一半的包菜，之前加入的青菜基本已经煮化融入粥内，之后加入的颜色好看，并且清脆爽口。再按个人口味加入适量盐和胡椒粉调味，用勺子搅拌均匀，盖上盖闷几分钟即可吃了，喜欢小葱的可起锅加入。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、养胃等功效；可与锁阳、枇杷、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、润肺祛痰等功效；可与圆白菜、鳕鱼、大米搭配；与醋、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、止消渴、滋阴等功效；可与白萝卜、魔芋、藕搭配；与首乌、豆类、百合相克，同食可能会引起不适；