| 秘制红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1016千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 400克 | 秘制红烧鸡爪热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于摔跤169分钟消耗的热量...360 | |||||
秘制红烧鸡爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（400克）、八角（两个）、桂皮（两片）、姜（三片）、冰糖（10克）、料酒（一汤匙）、生抽（两汤匙）、老抽（三汤匙）、香叶（两小片）
1/4. 准备好食材及辅料。
2/4. 坐锅 锅内倒入适量食用油 放入冰糖 小火烧至冰糖融化变色 倒入鸡爪炒至上色 倒入料酒、生抽煸炒 倒水淹没鸡爪
3/4. 水开后 放入姜、八角、桂皮、香叶、老抽 焖至汤汁浓稠
4/4. 烧至汤汁浓稠时 加入食盐、鸡粉调味 准备出锅 装盘 撒入少许葱花装饰即可
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 秘制红烧鸡爪热量1016 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克