| 果酱夹心曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 434克 | 果酱夹心曲奇热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡，相当于冰上曲棍球228分钟消耗的热量...480 | |||||
果酱夹心曲奇的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、糖粉（90克）、黄油（75克）、低筋面粉（200克）、果酱（适量）
1/14. 黄油切小块室温软化，然后加入糖粉搅拌至顺滑。
2/14. 分次加入全蛋液。
3/14. 每加入一次用手动打蛋器打至完全融合再加下一次。
4/14. 筛入低筋面粉。
5/14. 搅拌均匀。
6/14. 把面团放入保鲜袋，放入冰箱中冷藏一个小时。
7/14. 从冰箱拿出面团，用擀面杖擀成约0.5cm厚的面片。
8/14. 模具在低筋粉里印一下。
9/14. 在面片上用模具印出花朵形状或其他形状。
10/14. 将保鲜膜上的面片整片倒入到垫有吸油纸的烤盘里，然后去除多余的面片。再用一个裱花嘴印出空心部位。
11/14. 用竹签将空心部位的面片夹走。
12/14. 放入预热好的烤箱里，中层上下火，180度，约10~15分钟，烤至表面金黄即可。
13/14. 饼干冷却后，在没有镂空的一面中间勺上果酱，然后盖上镂空的饼干即可。
14/14. 重复步骤13直到把漂亮又好吃的果酱夹心饼干完成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、解热烦等功效；可与苋菜、桂圆肉、银鱼搭配；与消炎片、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、保肝解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 果酱夹心曲奇热量1823 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克