| 素炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 394克 | 素炒杏鲍菇热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于侧泳29分钟消耗的热量...480 | |||||
素炒杏鲍菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、青椒（1个）、红椒（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）
1/9. 原料：杏鲍菇，青红椒
2/9. 杏鲍菇洗净切成丁
3/9. 胡萝卜 青红椒去籽切小丁，大蒜切片
4/9. 锅热油，爆香蒜片
5/9. 放入胡萝卜丁翻炒变色
6/9. 放入杏鲍菇翻炒
7/9. 加入蚝油继续翻炒
8/9. 放入青红椒翻炒断生
9/9. 最后加入盐和鸡精调味即可
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进血液循环、防感冒等功效；可与猪肝、糙米、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、健胃、促进消化等功效；可与北极虾、鸡蛋、基围虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒杏鲍菇热量230 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物66.4 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克