| 盆栽蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 吉士粉 | 克 | 54千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 234克 | 盆栽蛋糕热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡，相当于灭火68分钟消耗的热量...720 | |||||
盆栽蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、白砂糖（20克）、奶粉（10克）、吉士粉（15克）、鸡蛋（1个）、黄油（20克）
1/8. 准备好材料
2/8. 将面粉，吉士粉和奶粉倒在案板括个圆圈，加入白糖，黄油，鸡蛋混合均匀折叠均匀即可
3/8. 将面粉掺和成团，折叠均匀即可
4/8. 把面团擀成薄片，放入模具底部与侧面捏紧，用叉子戳洞眼，防止底部有气
5/8. 将面皮沿模具均匀的铺好
6/8. 烤好的饼干模冷觉后，里面填上碎饼干或蛋糕备用（我用的是没有用完的面皮烤的小疙瘩）
7/8. 上面的可以讲疙瘩用擀面杖压碎，有种碎泥土的感觉
8/8. 然后再在上面撒一层可可粉，放上薄荷叶或者自己手工做的其他翻糖花装饰就行（由于我时候不够，所以我直接拿薄荷叶装饰）撒点糖花点缀一下
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保护胃肠、增强免疫力等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、预防骨质疏松、养颜等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与醋、枣、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与圆生菜、北极虾、海虾搭配；与菠萝、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盆栽蛋糕热量813 千卡
- 脂肪131.61 克
- 蛋白质43.36 克
- 碳水化合物316.33 克
- 钠751.7 毫克
- 钙1908 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾2092 毫克