| 蔓越莓麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 294千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 中筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 纯牛奶 | 克 | 96千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 550克 | 蔓越莓麦芬蛋糕热量/卡路里1626千卡 | |||
 热量1626千卡，相当于吹长号465分钟消耗的热量...210 | |||||
蔓越莓麦芬蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（80克）、中筋面粉（160克）、细砂糖（50克）、玉米淀粉（40克）、纯牛奶（160克）、植物油（60克）、泡打粉（12克）、鸡蛋（1个）、盐（2克）
1/6. 开启烤箱200度预热十分钟。鸡蛋打散后和牛奶和、植物油一起搅拌均匀。
2/6. 糖、盐、面粉、约2/3的蔓越莓、淀粉、泡打粉等一起混合均匀。
3/6. 将步骤2中混合好的面粉等快速倒入步骤1中搅拌好的奶液中，快速手动搅拌至大概均匀。
4/6. 快速将混合好的蛋糕液装入纸杯中，一般装至1/2或2/3满。上述材料是做6-7个麦芬的量。
5/6. 将剩下的蔓越莓干均匀的撒在每个纸杯蛋糕液的表面。
6/6. 放入烤箱中下层，200度烤制20-25分钟即可。
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、和中益肺、舒缓肝气等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、益气生津、补中和血等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、治便秘、大便秘结等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与菜花、雪莲果、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓麦芬蛋糕热量1626 千卡
- 脂肪106.48 克
- 蛋白质16.03 克
- 碳水化合物338.74 克
- 钠55.9 毫克
- 钙142 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾117 毫克