| 红烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧土豆热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于烤面包721分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 锅中放水煮沸，放入洗净的五花肉、生姜片，煮10分钟。
2/12. 焯好的五花肉切块。
3/12. 小土豆去皮，放入水中泡去表面的淀粉。
4/12. 葱姜蒜切好，备好干红椒、八角。
5/12. 锅中放油烧热，倒入五花肉块煎至表面有点金黄色。
6/12. 放入葱姜蒜、八角、干红椒炒香。
7/12. 放半勺白糖和适量红烧酱油炒匀。
8/12. 倒入土豆炒至上色。
9/12. 放入适量清水煮沸。
10/12. 盖上盖子转中小火烧半个小时。
11/12. 烧至汤汁快干时放入胡椒粉炒匀。
12/12. 最后放盐调味即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与白菜、山楂、紫菜搭配；与甘草、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克