| 鲜香菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小白菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 570克 | 鲜香菜卷热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于棒球86分钟消耗的热量...300 | |||||
鲜香菜卷的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、小白菜（250克）、米饭（适量）、番茄酱（适量）、肉松（适量）
1/1. 第一步，做好米饭后，将米饭开锅，至微凉。
第二步，烧些开水，将小白菜清洗洗干净，将菜叶从梗部切开。水微开时把小白菜梗放进锅里焯至软但不烂，用来做系菜包的带子。（B族不会流失呦）
第三步，开始上平底锅啦，在平底锅中放入少量橄榄油（或豆油，最好不要用调和油），将鸡蛋液打好，想做一张薄薄的鸡蛋饼笨办法就是一次只打一个鸡蛋~\(≧▽≦)/~转一下平底锅，一张薄饼就出来啦！
第四步，把做好的鸡蛋饼切成宽条，或者方块。
第五步，开始包啦，一张小白菜叶，一条鸡蛋饼，一层米饭，加上番茄酱（可以换肉松，各种酱料，喜欢就好）最后用焯好的小白菜叶梗来系一下，这样饭包就不会开啦！
最后开动，再配上些小虾米，鲜香可口，女儿吃了四个哈哈！目的达到啦(>^ω^<)
忘了，我还配了骨头汤，忘记拍照了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、茼蒿、圆生菜搭配；与糖精、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、防癌、镇咳等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、帮助睡眠、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜香菜卷热量431 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物30.79 克
- 钠374 毫克
- 钙133 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾568 毫克