| 怀念奶奶的味道-豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 733克 | 怀念奶奶的味道-豆角焖面热量/卡路里2830千卡 | |||

1/11. 材料准备好,洗干净!在将材料全部切成小丁备用!!!

2/11. 新鲜缸豆洗干净切成大长段备用!!!

3/11. 挂面一小把,锅中烧热水将面条下锅煮熟!!!

4/11. 面条煮熟后,捞出过下凉水沥干水分备用!!!

5/11. 平底锅烧热,倒入菜油将肉丁倒入锅中爆香!

6/11. 爆香的肉丁,在放入,其他的丁一起爆香,在放入长缸豆一起翻炒爆香!

7/11. 爆香后的缸豆,放入小半勺糖,一勺盐,少许老抽鸡汁炒香!!!

8/11. 炒香的缸豆角,在将沥干水分的面条平铺在缸豆角上面,在将煮面条的水稍稍弄点沿着锅壁浇下去,

9/11. 盖上锅盖转小火闷制两分钟就好了!!!

10/11. 闷制好的豆角面,锅中翻炒几下,为了能均匀入味!!

11/11. 一份充满了思念,回忆的味道!!!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、止消渴等功效;可与紫菜、丝瓜、南瓜搭配;与田螺、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、益中气、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、抗癌、提神等功效;可与鸡蛋、羊肉、西葫芦搭配;与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有健脾、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;