| 果蔬烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 果蔬烤鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于推举325分钟消耗的热量...180 | |||||
果蔬烤鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1只2斤半左右）、黄油（20克）、盐（2小勺）、黑胡椒粉（少许）、综合香草碎（少许）、土豆（2个）、西红柿（2个）、胡萝卜（1根）、芦笋（6根）、黄甜椒（1个）、洋葱（1个）、盐（1勺半）、鸡精（半小勺）、黑胡椒粉（少许）、橄榄油（20克）、柠檬（1个）、新鲜法国香芹（少许）
1/8. 土鸡1只宰杀清理干净，不开膛，从尾部开一小口掏出内脏，保持外观完整；
2/8. 黄油20克软化，加盐2小勺、黑胡椒碎少许、综合香草碎少许混合均匀后在鸡表面涂抹均匀，然后按摩20分钟以上，再包上保鲜膜或者锡纸淹渍1小时使其入味；
3/8. 取一可入烤箱的平底锅，洋葱切圆片垫底，西红柿划十字刀，其他蔬菜切大块放在洋葱上，芦笋切去尾部，留上面笋尖部分，再在锅中加入盐1勺半、鸡精半小勺、黑胡椒碎少许、橄榄油20克拌匀；
4/8. 柠檬1个，用柠檬刨划破表皮，或者用牙签密密扎很多的孔，使柠檬皮的香味充分散发；
5/8. 将柠檬从鸡尾部塞入；
6/8. 然后将鸡放在蔬菜上面，整理好形状；
7/8. 烤箱预热，上下火200度，放入烤箱中下层，烤1小时，然后翻面再烤45分钟即可；
8/8. 出炉后表面再撒上少许切碎的法香即可。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、益气等功效；可与油菜、茶树菇、首乌搭配；与芹菜、菊花、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果蔬烤鸡热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克