| 洋葱肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 洋葱肉片热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于打鼓9分钟消耗的热量...240 | |||||
洋葱肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（瘦）（100克）、洋葱（一个）、海椒（灯笼椒）（一个）、木耳（干货重）（20克）、青色小辣椒（2根）、豆瓣，盐，味精（适量）
1/3. 把肉切片，放盐玛味8分钟后，裹一点豆粉备用。
2/3. 将洋葱，海椒切片备用，木耳开水发胀，洗净备用，小青椒切片备用。
3/3. 架锅放油60ml，烧至7成热，放豆瓣下锅炒5秒后下肉片继续炒，也可以放花椒继续炒。炒45秒后可以放25ml水入锅继续炒（放水主要是靠高温杀菌），水快炒干时，转小火炒。30秒之后放味精，起锅使用。洋葱，海椒炒出来很嫩，脆的。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、抗癌、提神等功效；可与猪肝、五花肉、玉米搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱肉片热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克