紅燒圓黃瓜的热量和减肥功效

1/11. 主料：圓黃瓜

2/11. 去皮，從中剖半，用湯匙挖去籽。

3/11. 黃瓜切段

4/11. 大集合… 從左上順時鍾：
黃瓜段，泡發好的冬菇，泡發好的雲耳，拍好的薑蒜

5/11. 熱油鍋，爆香薑蒜。

6/11. 下黃瓜段，略炒

7/11. 下冬菇和泡冬菇的水。

8/11. 下雲耳。煮滾。

9/11. 加調料：蠔油，生抽，老抽，白胡椒粉，糖。通常已經夠鹹可以不用加鹽，同鞋們可以自己做試當的調整。

10/11. 蓋鍋蓋悶煮直到黃瓜悶軟入味。