| 豆皮炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 682克 | 豆皮炒五花肉热量/卡路里2413千卡 | |||

1/5. 把辣椒切块,豆皮切丝,五花肉切片。

2/5. 热锅,(不用放油了)把五花肉倒入锅里,加入少许盐,料酒,酱油,翻炒之金黄色,

3/5. 倒入辣椒,炒熟。

4/5. 倒入豆皮 ,不停翻炒,(太干了就加点油)再倒点蚝油翻炒均匀即可。

5/5. 成品
豆皮的热量300千卡(每100克);具有解毒、养胃、保护心脏等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓解疲劳、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、鳝鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、防感冒、祛风湿等功效;可与虾、卷心菜、圆白菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效;可与冬瓜、紫菜、茄子搭配;与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;