| 脆辣鸭胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胗 | 克 | 230千卡 | 92千卡 | 16.75克 | 1.25克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 463克 | 脆辣鸭胗热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于高尔夫球172分钟消耗的热量...300 | |||||
脆辣鸭胗的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭胗（250克）、辣椒（适量）、盐（1勺）、生姜（1块）、蒜头（4颗）、泡椒（适量）、榨菜（适量）、味精（适量）
1/1. 锅里放油烧热后将生姜大蒜头放进锅里翻炒几下就将鸭胗倒入锅里炒到变色放点料酒在依次放入辣椒榨菜泡椒酱油盐翻炒几下关火后再放点味精即可
食材功效信息
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食导滞、促进消化、促消化等功效；与胡桃、大蒜、鳖相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、健胃、防感冒等功效；可与小白菜、娃娃菜、海虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆辣鸭胗热量858 千卡
- 脂肪13.25 克
- 蛋白质31.75 克
- 碳水化合物56.4 克
- 钠73.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾1369 毫克