| 黄金蛋炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 897克 | 黄金蛋炒芹菜热量/卡路里2389千卡 | |||
 热量2389千卡，相当于郑多燕小红帽398分钟消耗的热量...360 | |||||
黄金蛋炒芹菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、五花肉（适量）、鹌鹑蛋（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、酱油（适量）
1/5. 芹菜洗净，切细片。五花肉切片。鹌鹑蛋剥开。
2/5. 锅里下油，将鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。
3/5. 锅内留少许油，加入五花肉，炒至变色。
4/5. 滴两滴白醋，一小勺酱油，将芹菜片倒入锅中。大火翻炒两分钟。
5/5. 倒入炸好的鹌鹑蛋，翻炒。加一小勺盐，翻炒，盛出盘。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛湿、开胃等功效；可与莲藕、红薯、牛腩搭配；与螃蟹、虾、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、润燥等功效；可与紫菜、南瓜、白菜搭配；与鲫鱼、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、健脑、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蛋炒芹菜热量2389 千卡
- 脂肪63.53 克
- 蛋白质22.87 克
- 碳水化合物6 克
- 钠261.4 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.47 毫克
- 钾483 毫克