| 红烧米豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 米豆腐 | 克 | 310千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 433克 | 红烧米豆腐热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡，相当于钢铁厂工作70分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧米豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（50克）、米豆腐（3块）、盐（1勺）、香菜（5克）、葱花（5毫升）、辣椒粉（5克）、生抽（若干）、蚝油（若干）、老抽（若干）、菜籽油（若干）、大蒜（若干）、生姜末（若干）
1/2. 五花肉剁碎，米豆腐切块，大蒜，生姜葱花，香菜切碎备用
2/2. 放油加热后放入大蒜，生姜末，肉末，等肉变色，放米豆腐，放生抽，老抽上色，颠锅，尽量不翻炒，放入辣椒末，出锅前放香菜，葱花
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、滋阴等功效；可与丝瓜、洋葱、南瓜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
米豆腐的热量81千卡（每100克）；具有解困、解馋、美容等功效；可与平菇、秋刀鱼、紫菜搭配；与木耳菜、比目鱼、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧米豆腐热量564 千卡
- 脂肪56.03 克
- 蛋白质17.37 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠88.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾316 毫克