| 淡菜皮蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡菜 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 245克 | 淡菜皮蛋粥热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于垒球190分钟消耗的热量...240 | |||||
淡菜皮蛋粥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
淡菜（50克）、大米（100克）、皮蛋（1个）、油、盐（适量）
1/1. 淡菜泡发洗净，大米洗净,皮蛋剥壳洗净切小块。锅里放适量水,放入淡菜和大米同煮,粥煮至粘稠时加入皮蛋再煮几分钟,调入适量油、盐即可。
食材功效信息
淡菜的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有消瘿瘤、补肝肾、益精血等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、养胃、促进消化等功效；可与白果、板栗、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、增进食欲、止泻等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡菜皮蛋粥热量759 千卡
- 脂肪24.2 克
- 蛋白质56.9 克
- 碳水化合物107.8 克
- 钠785 毫克
- 钙1007 毫克
- 铁60 毫克
- 钾649 毫克