| 清蒸桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 545克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于看书491分钟消耗的热量...78 | |||||
清蒸桂鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（1条）、姜片、辣椒、葱、油、盐、酱油、料酒（适量）
1/7. 各种材料洗净备用，将桂鱼鱼肚切开，鱼身上划两个刀口，可以使鱼更入味。
2/7. 桂鱼洗干净后用料酒和少许盐醃一下，去腥味。
3/7. 将姜、辣椒、葱切丝备用。
4/7. 在盘子里摆放上葱、姜丝，然后再把桂鱼放在葱、姜丝上，使鱼在蒸的过程更加入味，也能更好地去除鱼腥味。
5/7. 水烧开后，把鱼放进去蒸20分钟左右（具体时间要看鱼的大小适当增减）。
6/7. 鱼蒸熟后摆放上葱、姜、辣椒丝，最后淋上酱油和热油即可上桌。
7/7. 成品图
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有益脾胃、补气血等功效；可与豆腐、丝瓜搭配；与枣、毛豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸桂鱼热量638 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠68.6 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1 毫克
- 钾295 毫克