灌顶饺子的热量和减肥功效

1/21. 用温水80g--85g加适量盐，适量食用油（量要少，滴两三点就可）搅拌均匀和面

2/21. 醒面10分钟左右

3/21. 猪肉剁馅

4/21. 打一个全鸡蛋打匀

5/21. 用蛋液拌馅

6/21. 加胡椒粉、盐、味精、耗油各适量拌馅，搅拌馅时顺一个方向搅拌，这样可增加劲道。

7/21. 搅拌到很粘稠

8/21. 切葱沫

9/21. 葱拌馅

10/21. 放葱后不能搅拌时间太长，否则有乱葱味！

11/21. 把醒好的面揪成剂子

12/21. 擀角皮，擀角皮时正反两面擀，要求面平。

13/21. 把角皮折叠成三角形状

14/21. 反转过来包馅

15/21. 三个角相扣，把三条边沿边线捏紧。

16/21. 把三条边搓成裙边状

17/21. 把三个角部拆叠的面反过来

18/21. 成形的灌顶角子

19/21. 成形的灌顶角子

20/21. 成形的灌顶角子上笼蒸熟