| 香辣烤鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 香辣烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||

1/7. 鸭腿洗净

2/7. 将香辣腌料加入2倍水调匀

3/7. 抹在鸭腿上,为帮助入味可以用牙签在鸭肉上扎小孔

4/7. 装入保鲜袋入冰箱冷藏腌制过夜

5/7. 取出放在烤盘上,再刷上腌料

6/7. 转190度继续20分钟,再取出刷腌料翻面继续10-15分钟左右

7/7. 趁热撒椒盐、辣椒面、孜然粉即可
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、止热痢、除痨热骨蒸等功效;可与白菜、山药、栗子搭配;与大蒜、李子、甲鱼相克,同食可能会引起不适;